どうも！こたろー(@kotarokinawa)です。
沖縄は知られざる「とんこつラーメン王国」。
ここ10年ぐらいでお店もだいぶ増えました！
以前は出張の度に「本土のうまいラーメンを食べるぜ！」とおいしいお店を探して行きましたが、最近は沖縄でもじゅうぶんレベルの高いラーメンを食べられるようになりました(^.^)
そして沖縄市（コザ）にもおいしいラーメン屋さんがたくさんあります。
その沖縄市(コザ)のラーメン屋さんの中でも屈指の知名度と人気を誇るお店。
それが「ゆいまーる人（じん）：」です！
読みたいところにジャンプ！
ゆいまーる人：の場所、駐車場、営業時間etc
| 定休日 | 不定休 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30～23:00 |
| 駐車場 | あり |
| お支払い | 現金のみ |
| 電話番号 | 098-933-7129 |
| 所在地 | 沖縄市安慶田4-17-20 |
| 最寄りのバス停 | 沖縄市循環バス：安慶田5丁目バス停から徒歩4分 沖縄市循環バスの記事をチェック！ |
こちらは残念ながらバス等の公共交通機関がありません。自家用車やタクシーでお越しください。
沖縄市中心市街地の胡屋十字路からタクシーで5分程度（１メーター）です。
「ゆいまーる人：」の駐車場は店舗前にありますよ(^^)/
ゆいまーる人：の雰囲気
「ゆいまーる人：」は昼間はラーメン屋さん、夜はラーメン居酒屋にチェンジ！
カウンターとテーブル席が４つ、お座敷（堀りごたつが）が５つ。それでもお昼時には満席で座れないことも。
それぐらいの人気店です♪
レベルの高いものからお子さんが書いたであろうかわいいものまで、壁を埋め尽くしています。
ゆいまーる人：のメニュー
メニュー
【ラーメン】
白とん(ノーマルとんこつ) 650円
赤とん（ラー油仕立て） 750円
黒とん（マー油仕立て） 750円
茶とん（味噌とんこつ） 680円
など
【つけ麺】
トマトつけ麺 730円
濃厚魚介つけ麺 780円
梅つけ麺 730円
など
【ごはん物】
ネギ塩とん丼 300円
炙りチーズとん丼 350円
炙りチーズマヨとん丼 380円
おじや盛り 250円
【トッピング】
とろ～り味玉 100円
ねぎ盛り 100円
炙りチャーシュー 100円
メンマ 100円
チーズ 100円
海苔 100円
辛味噌もやし 50円
こんな感じのラインナップ！
食べてみました♪
白とん
とりあえずベースとなるノーマルの白とんを頂きます！
20時間以上煮込んでるというスープは臭みのない適度な濃厚さのとんこつ。丁寧に作られてるのがよくわかります。
飽きのこない味ですね！
そして自家製細麺がよく絡みます。
やっぱりとんこつラーメンは細麺に限る('ω')ノ
酸化防止のためにオーダーを受けてからカットするチャーシュー 。
大ぶりで肉厚のチャーシューは食べ応えバツグン！
とろとろで美味しい♪
炙りチーズマヨとん丼
そのチャーシューをふんだんに乗せ、マヨとチーズというゴールデンコンビをあしらった炙りチーズマヨとん丼も外せません！
黒とん、辛味噌もやし
こたろーが「ゆいまーる人：」で注文する8割はこちらの黒とん。
マー油仕立てのとんこつラーメンで中毒性ありです(^-^)
焦がしニンニク風味のマー油がとても美味しい！
安心感のある白とんに対して、インパクト抜群のウマさです。
辛味噌もやしは口直しにピッタリ。
梅つけ麺
こちらは梅つけ麺。
コシのある中太麺がツルツルしていて歯応えもアリです。
適度な酸味の梅スープは、さっぱりしていて飲みやすい！
濃厚魚介つけ麺
こちらは濃厚魚介つけ麺。
トッピングはチャーシュー・味玉・のり。
つけスープにはカットチャーシューとネギが入っています。
もちろん麺は中太でモチモチ。
しっかりと冷水でしめられていて冷え冷えです(^^)
スープは極濃厚ではなく、割りスープ無しでも最後まで飲めるレベル。
麺に絡みやすいトロミ具合です♪
ゴハンが欲しくなったのでおじや盛りを追加！
ネギ・カットチャーシュー・のり・ごまがトッピングされていて結構ボリューミーですね(^-^)
このおじや盛りをつけスープに豪快にIN(=ﾟωﾟ)ﾉ
う～ん……至高の逸品！これはハマる！！
つけ麺好きな方はこちらもチェック！
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2019.7.24再訪
最近Twitterなどで話題になっている煮干しラーメン。
気になりまくりで食べに行ってきました！
煮干しらぁ麺830円。
煮干しらぁ麺
来ました！「ゆいまーる人：」自慢の煮干しらぁ麺♪ネギ盛り追加。
トッピング内容
・チャーシュー
・メンマ
・ネギ
・長ネギ
・海苔
煮干しの豊潤な香りが食欲をそそる～( *´艸｀)
東京の有名店「ラーメン凪」公認のニボい逸品！楽しみすぎます。
麺は太麺でモッチリ感あり。歯応えがよく濃いめのスープによく合う！
肝心の煮干しスープは香りが抜群。
ガツンとくるニボニボしさ！かなり効いてます(^^)/
塩っ辛いような濃さではなく、あくまでも煮干し出汁の旨みがすごい！
麺より先にスープが無くなっちゃいました……
この焼きの入った長ネギがまたいい味出してます。
煮干しスープの旨みと焦がしネギの香ばしさが絶妙♪
というわけで煮干しらぁ麺、リピート確実です(^-^)
ゆいまーる人：のクチコミ
【黒とん ＠ ゆいまーる人】
— ヘビ男（へびおとこ） (@snake5060) September 25, 2019
マー油を使った豚骨ラーメンですが、とても優しい味でした。😀
チャーシューの下に挽き肉餡が隠れています。👍
来週まで沖縄市で仕事なので、沖縄市と読谷村を中心にラー活する予定です。 pic.twitter.com/w48lIZw5P6
限定煮干しらーめん
— alohasurfoki (@alohasurfoki) March 25, 2019
@いわし（ゆいまーる人）
やった！一番のり！笑
おいしすぎる
まじ幸せ
くわっちーさびたん😃
#いわし#ゆいまーる人#煮干しらーめん#らーめん#沖縄市#alohasurfokinawa#muchmahalo pic.twitter.com/AuNX5yNlPk
ゆいまーる人＠沖縄県沖縄市安慶田 トマトつけ麺（スペシャル）鶏だし醤油にトマトの風合のつけ麺。麺が特に秀逸であっという間に完食～。
— こーずぃ (@miyakozy) November 17, 2013
詳しく↓ http://t.co/nbyQiXhKcH#沖縄 #つけ麺 #ごちそうフォト pic.twitter.com/s6YNRCHazD
コザの裏側で紹介されました
沖縄市（コザ）の情報発信番組、コザの裏側でも紹介されました。
「ゆいまーる人：」は4:47あたりから♪
ゆいまーる人：のまとめ
今回は沖縄市（コザ）で１、２を争う有名店である「ゆいまーる人：」をご紹介しました！
昼はラーメン屋さん、夜はラーメン居酒屋にチェンジするお店です。
ベースとなる「白とん」は万人に好まれる安定の味。飽きのこないノーマルとんこつラーメン。
そのスープをベースにした「赤とん（ラー油）」「黒とん（マー油）」などのバリエーション豊かなメニューを楽しめます!(^^)!
東京の有名店「ラーメン凪」公認の煮干しラーメンもぜひお試しを。
ぜひぜひ足を運んでみてくださいね('ω')ノ
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