【はま家】丁寧さを感じる絶品スープがウマい沖縄そば屋!数量限定の骨汁もオススメ。

沖縄そばはま家沖縄市山内中心市街地(西部)
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どうも!こたろー(@kotarokinawa)です。

今回は沖縄市山内(やまうち)にある2017年オープンの比較的新しい沖縄そば屋さんのご紹介。

はま家(や)というお店です。

前から気になっていたんですが、ようやく初訪問。ダシの取り方、塩の使い方が秀逸な美味しいそば屋さんでした!

それではどうぞ。

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はま家の場所、営業時間、アクセス、駐車場

はま家沖縄市山内の外観
はま家 外観
定休日水曜
営業時間11:00~15:00(売り切れまで)
駐車場あり
お支払い現金のみ
098-800-1804
所在地沖縄市山内3-8-8
最寄りのバス停路線バス:球陽高校前バス停から徒歩9分
(バス番号62、63、75)
沖縄市循環バス:翔南病院前バス停から徒歩4分    
沖縄市循環バスの記事をチェック!
公式サイトHP

はま家」の場所は沖縄市山内のももやま通り沿いにあるファミリーマートの裏手

駐車場は店舗前にあります。

路線バスだと球陽高校前バス停から徒歩9分、沖縄市循環バスだと翔南病院前バス停から徒歩4分の立地。

はま家の雰囲気

はま家沖縄市山内の店内

比較的新しい店舗で、店内はとてもキレイで気持ちいい空間です。

カウンター、テーブル席、奥には座敷というレイアウト。

はま家沖縄市山内の店内
はま家沖縄市山内の店内

ウッド調テーブルがキレイで、イスも沖縄らしくあしらわれていて雰囲気がありますね(*^^*)

はま家沖縄市山内の店内
はま家沖縄市山内の店内

窓が大きく明るい店内。心地いい(^^)

清潔感あふれるお店となっています。

はま家沖縄市山内の店内

こども用のイスも完備。かわいいコップやスプーン、フォークなどもあり、お子さん連れでも安心です♪

はま家沖縄市山内の店内

テラス席。

夏場はきついでしょうけど、ここで沖縄そばを食べたらさぞかし美味しそう(*’ω’*)

涼しい時期にはオススメです。

はま家のメニュー

はま家沖縄市山内のメニュー
はま家沖縄市山内のメニュー

メニューはこんな感じ。各種そばにセットメニュー、骨汁やカレーライスもあります。

はまやそば   880円
三枚肉そば   680円
軟骨ソーキそば 700円
カレーそば   600円
てびちそば   750円
上記メニュー+100~150円でセットメニュー(ジューシー、和え物等)
そば小     530円
お子様そば   530円
骨汁      650円
骨汁(辛味噌) 670円
肉汁      690円
肉汁(卵入り) 730円
ご飯      100円
ジューシー   150円
カレーライス  650円
ぜんざい    300円
かき氷     150円
アイスティー  200円
コーラ     200円
瓶ビール    450円
など
はま家沖縄市山内の店内

お冷やお茶はセルフサービスとなっています。

食べてみました♪

はま家沖縄市山内のメニュー

はま家」は食券スタイル。

食券を購入した時点で注文が自動で伝わるようになっていますので、食券を持ったままお席でしばらくお待ちください。

看板メニューの「はまやそばセット」

はま家沖縄市山内のはまやそば
はまやそばセット

お初なので看板メニューのはまやそばセットにしました(^-^)

そばのトッピングは軟骨ソーキ、三枚肉、卵焼き、ネギ。

沖縄風炊き込みごはんのジューシーと和え物、ゼリーがセットになっていてお得感♪

はま家沖縄市山内のはまやそば

こちらが「はま家」の特注麺です!

ツルツルモチモチの生麺で、地元製麺所に特注しているとのこと。

ちぢれのある麺がスープに絡んでウマい!

はま家沖縄市山内のはまやそば

軟骨ソーキや三枚肉もほど良い甘さで軟らかく煮込まれています。

小さなお子さんでもお年寄りでも安心の軟らかさ。調理の丁寧さを感じますね。

はま家沖縄市山内のはまやそば

そしてこのスープ!豚骨ベースで昆布出汁、かつお出汁と合わせているようです。

あっさりながらも濃厚な旨みが後をひく美味しいヤツ!絶妙な塩加減でいくらでも飲めそうな美味しさ。

こたろー
こたろー

これは気に入りました♪おいしい!

はま家沖縄市山内のじゅーしー

セットのジューシー。

パラパラ感のあるしつこくない甘みで、そばによく合います。

数量限定の「骨汁」も頂きます

はま家沖縄市山内の骨汁
骨汁

こちらは1日5食限定骨汁

骨汁はそば出汁などを作る際に使用するダシ骨を活用した沖縄のご当地グルメ(^^)

骨髄から出たエキスが身体にもいい健康スープ!

はま家」の骨汁はダシ骨、大根、キャベツが入っています。

はま家沖縄市山内の骨汁

どうですか?このボリューム!

こたろー
こたろー

デカ盛りすぎる!

はま家沖縄市山内の骨汁

キャベツをよけると…大量のダシ骨が(゚Д゚)

はま家沖縄市山内の骨汁

しかしダシ骨とあなどるなかれ。

はま家」のダシ骨はとてもお肉がたくさんです!おはしでこそぎ落とせるぐらい煮込まれていて食べやすい♪

満足できるほどのお肉を食べることができます(‘ω’)ノ

はま家沖縄市山内の骨汁

一般的に骨汁の野菜はレタスが定番なんですが、「はま家」はキャベツ。これはこれで食べ応えもあっていいかもですね~。

はま家沖縄市山内の骨汁

そしてやっぱりスープ!

はまやそば同様、絶妙な塩加減でとってもウマい!!

チュパカブラ
チュパカブラ

はま家」はとっても丁寧にスープを作っていると思いマス。沖縄そばも骨汁もどんどん飲みたくなるスープダヨ!

はま家沖縄市山内の調味料

味変が楽しめる卓上調味料は七味唐辛子、塩、コーレーグースです。

はま家のクチコミ

コザの裏側でも紹介されました!

沖縄市(コザ)の情報発信番組「コザの裏側」でも紹介されました!「はま家」は8:39あたりから♪

コザの裏側vol.221「素晴らしい日々 そば聖地巡礼の巻」特集:沖縄市そば専門店

はま家のまとめ

ということで今回は沖縄市山内のももやま通り沿いファミリーマート裏手にある「はま家」をご紹介しました!

キレイな店内、心地いい雰囲気で頂く沖縄そばに骨汁♪

スープがとても丁寧に作られていて、その絶妙な味わいは感動すら覚えるウマさ!

ぜひぜひ足を運んでみてくださいね(‘ω’)ノ

中心市街地(西部)沖縄そば
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沖縄県沖縄市出身。2児の父。
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