どうも！こたろー(@kotarokinawa)です。
沖縄のソウルフード、沖縄そばのトッピングと言えば、ソーキ（豚の骨付きあばら肉：スペアリブ）や三枚肉、てびち（豚足）などのお肉を中心に、かまぼこ、たまご焼き等を組み合わせたものが多いです。
また、ゆし豆腐（おぼろ豆腐）やきくらげなど、ちょっと変わり種のトッピングを提供するお店も増えてきています。
今回は、ゆし豆腐がトッピングされた沖縄そばが人気！沖縄市東（ひがし）にある「美里（みさと）そば」をご紹介！
ヘルシーなゆし豆腐は女性にもオススメです!(^^)!
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美里そばの場所、駐車場、営業時間etc
| 定休日 | 木曜 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～売り切れ次第終了 |
| 駐車場 | あり |
| お支払い | 現金のみ |
| 電話番号 | 098-937-4196 |
| 所在地 | 沖縄市東1-23-12 |
| 最寄りのバス停 | 路線バス：美里入り口バス停から徒歩3分（バス番号21、22、23、24、92、93、112など） 沖縄市循環バス：メガネバスター宮里店バス停から徒歩5分 沖縄市循環バスの記事をチェック！ |
「美里そば」の駐車場は店舗前にあります。5台ほどのキャパですね。
美里そばの雰囲気
「美里そば」はカウンター、テーブル席、座敷というレイアウトです。
もちろんこども用のイスもありますよ('ω')ノ
こじんまりとした店内にはクバ笠や島ぞうりなど、沖縄チックな飾りがたくさん♪
「沖縄そば食うぞ！！」って気持ちになっちゃいますね(*´ω｀)
美里そばのメニュー
「美里そば」のメニューはこんな感じ。そば5種類といなり、じゅうしーのみ。
迷わないシンプル構成！
メニュー
美里そば 700円
てびちそば 650円
ソーキそば大 700円
中 600円
軟骨そば 大 600円
中 550円
沖縄そば 大 600円
中 500円
いなり 100円
じゅうしー 150円
こちらが看板メニューの店名を冠した美里そば！
スープは
豚のだし骨を長時間煮込み、こまめにアク汁と脂分を取り省いています。
あっさりとコクがあり、最後まで飲み干せるスープとなっています。
それでは頂きます！！
食べてみました♪
美里そば
来ました！こちらが美里そば。
まずそのサイズに驚きます(; ･`д･´)
画像ではわかりにくいですが結構な大きさ！
トッピングは注目のゆし豆腐・軟骨ソーキ・三枚肉・かまぼこ・ネギ・紅しょうがとなっています。
麺は人気の細麺。
やや柔らかめですがコシのある麺です。
スープはあっさり目。カツオをほのかに感じ旨味たっぷり！
確かに飲み干したくなる!(^^)!
軟骨ソーキと三枚肉は、お箸でつまむとくずれそうなぐらい軟らかい♪
甘めの味付けでおいしいです。お子さんが好きそう！
ゆし豆腐キマシタ(=ﾟωﾟ)ﾉ
ふわっとした軟らかさの豆腐です。そばのスープと相まってウマい！
ゆし豆腐、本当にヘルシーでいいなぁ。
「美里そば」のもう一つの良さ。
それはふーちばー（ヨモギ）です。
最近はふーちばーを置いている沖縄そば屋さんが少なくなって……「美里そば」貴重すぎる！
苦みがアクセントとなって、沖縄そばのスープに彩りを加えます(^^)
そこまで苦くはないのでぜひお試しあれ。
沖縄では道端に咲いているポピュラーなふーちばーですが、「ハーブの女王」と呼ばれるほどの効能をもっています。
ヨモギの効能
抗がん作用、コレステロール低下、浄血作用、切り傷やアトピーの改善などなど
よもぎ研究所
いなり
いなりは大きめサイズであっさり味。お口直しにどうぞ♪
美里そばのクチコミ
2019年番外編
— CHUN@PITH SOUL (@chun178) October 13, 2019
10/13 13:57 美里そば
沖縄県沖縄市東
美里そば 700円
三枚肉2枚に軟骨、独特なのはゆし豆腐がのっていること。
あっさりとしたスープによく合います。
付け合わせのふーちばー(ヨモギ)が味に変化を与えてくれます。
身体に優しい味わいで美味しくいただきました。#ちゅんラー2019 pic.twitter.com/s3j8U8GX4X
あとゆし豆腐ですが例えば手作りを出しているか、となるとちょっと情報不足ですみません。あまりコザのお店では聞かないです。
— ごーやー荘の秀（人生の旅コンシェルジュ） (@goyahso) October 6, 2019
ですが、「ゆし豆腐そば」でしたら宿から車5分の「美里そば」さんが評判です。
麺もいいし出汁もあっさりしていてゆし豆腐との相性ぴったりです。https://t.co/6NaOIu3aS8
少しひと休みしてからお迎え行ってこよ😌☘️
— Kaori@Koza☺︎ (@K_Note05) March 28, 2019
この間食べに行った美里そば。子供の頃あんなに嫌いだったフーチバーが、身体に染み渡る年頃になりました。フルフルのゆし豆腐も入って美味しいです✨ pic.twitter.com/98MzbkJDEG
美里そばのまとめ
今回は、沖縄市東にある「美里（みさと）そば」をご紹介しました。
あっさりとコクのあるスープは、ついつい飲み干したくなるおいしさ!(^^)!
そして看板メニューの美里そばにはヘルシーなゆし豆腐をトッピング！
女性にも大人気の沖縄そば屋さんです。
ぜひぜひ足を運んでみてくださいね('ω')ノ
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